Что касается веганской и вегетарианской сертификации, наша организация имеет непревзойденную историю с ее безупречной инфраструктурой и опытом, аккредитованными лабораториями и точными результатами. Сертификация для веганов и вегетарианцев позволяет брендам и розничным торговцам точно определять пригодность ингредиентов их продуктов для веганского или вегетарианского производства, используя поэтапный подход, который охватывает производство ингредиентов, управление химическими веществами, оценку рисков и тестирование ингредиентов.

Каждый день в наше время количество людей, соблюдающих вегетарианские и веганские диеты, увеличивается, и вопрос о том, подходят ли продукты, которые они едят, для их образа жизни, становится очень важным вопросом для этих потребителей. Люди могут выбрать вегетарианский или веганский образ жизни из-за этических соображений, таких как права животных, защита окружающей среды, проблемы со здоровьем или религиозные убеждения. Какой бы ни была причина, по которой потребитель выбирает веганский или вегетарианский образ жизни, эти потребители хотят убедиться, что продукты, которые они покупают, не вступают в контакт с продуктами животного происхождения.

Что такое веганский и вегетарианский?

Веганы, как и вегетарианцы, предпочли не употреблять мясо, а также молочные продукты, яйца и другие продукты животного происхождения. Веганство в настоящее время определяется как образ жизни, который направлен на исключение всех форм эксплуатации животных и жестокого обращения с ними в отношении еды, одежды или любых других целей. Короче говоря, веганство - это образ жизни, исключающий все продукты животного происхождения и пытающийся максимально ограничить эксплуатацию животных. Людей, которые отражают этот образ жизни во всех аспектах своей жизни и живут таким образом, называют веганами.

Вегетарианство - это теория или практика жить исключительно на овощах, фруктах, зернах, бобовых и орехах - с добавлением или без добавления молочных продуктов и яиц - часто по этическим, уединенным, экологическим или диетическим причинам. Все виды мяса (мясо, птица и морепродукты) исключены из всех вегетарианских диет, но многие вегетарианцы используют молоко и молочные продукты.

Как получить веганский или вегетарианский сертификат?

Прежде всего, отдельные процессы могут применяться в соответствии с отдельными критериями для веганских и вегетарианских сертификатов. Веганские продукты питания и напитки не должны содержать никаких ингредиентов животного происхождения, включая молоко, скорлупу яиц и натуральный мед, на всех этапах обработки.

Более того, ингредиенты животного происхождения не подходят, даже если они служат только в качестве носителей или растворителей ароматизаторов, ферментов или добавок или когда используются в качестве вспомогательных средств обработки для повторной экстракции во время производства перед отделкой конечного продукта.

Когда вы решите получить веганский сертификат, самое важное - это то, что вы должны работать с надежной, беспристрастной и независимой организацией. Вы также должны убедиться, что организация имеет национальную и международную аккредитацию и что сертификат, который она вам предлагает, действителен во всем мире.