С 2000 года передовые лаборатории более активно участвуют в оценке риска, связанного с витаминами и минералами, включая микроэлементы в пищевых продуктах. При определении максимальных уровней внимание уделяется возможному безопасному суточному потреблению витаминов и минералов, то есть допустимым верхним уровням.
Пищевые добавки и традиционные продукты с добавлением витаминов и минералов очень разнообразны, а рынок обогащенных продуктов растет. Поэтому важно установить критерии и максимальные уровни, чтобы защитить потребителей от возможных неблагоприятных последствий для здоровья. Директива 2002/46 / EC, опубликованная в странах Европейского Союза, является первым шагом к регулированию пищевых добавок. Эта директива содержит список всех добавок, которые можно добавлять в продукты питания.
В нашей стране Коммюнике Турецкого Продовольственного кодекса о дополнительных пищевых продуктах (Коммюнике №: 2013/49) было опубликовано Министерством продовольствия, сельского хозяйства и животноводства. Это коммюнике регулирует принципы производства, подготовки, обработки, консервирования, хранения, транспортировки и представления потребителям в соответствии с техникой прикорма.
Для определения допустимых верхних уровней суточного потребления витаминов и минералов необходимы комплексные исследования по оценке риска, основанные на общепринятых научных данных, учитывающих пищевые и физиологические потребности. Оценка риска витаминов и минералов сильно отличается от химических остатков или загрязняющих веществ в пищевых продуктах. Необходимые питательные вещества, такие как минералы и витамины, характеризуются рисками, связанными с высоким потреблением, а также с недостаточным потреблением. В связи с этим его проводят в передовых лабораториях.Минеральные минеральные тесты важны.
Наша организация также предоставляет услуги по определению минеральных веществ в свежих сельскохозяйственных продуктах. Благодаря этим услугам предприятия предоставляют более эффективные, высокопроизводительные и качественные услуги безопасным, быстрым и бесперебойным образом.
Помимо услуг по определению минеральных веществ, предоставляемых среди свежих сельскохозяйственных продуктов, наша организация также предоставляет другие услуги по управлению рисками.
Вы можете попросить нас заполнить нашу форму, чтобы записаться на прием, получить более подробную информацию или запросить оценку.