Микотоксины - это токсичные химические соединения, вырабатываемые некоторыми грибами и плесенью. Обычно есть два типа грибов, которые производят микотоксины в пищевых продуктах. Некоторые заражают посевы перед сбором урожая (полевые грибы), некоторые появляются после сбора урожая (грибки хранения).
Благоприятными условиями для размножения и развития микотоксинов являются несоблюдение гигиенических условий при транспортировке и хранении, высокая температура и влажность, сильные осадки. Микотоксины рассредоточены во многих продуктах питания, таких как корма для животных, зерновые культуры, бобовые и продукты животного происхождения. Некоторые микотоцины являются мутагенными и канцерогенными веществами и вызывают проблемы со здоровьем у крупного рогатого скота, птицы и людей. Воздействие некоторых микотоксинов пищевого происхождения является острым, симптомы тяжелого заболевания проявляются очень быстро. Однако некоторые типы имеют долгосрочные хронические эффекты, включая рак и иммунодефицит.
В злаках встречаются различные группы микотоксинов. Микотоксины могут расти в любой среде. Он встречается в кормах для животных, продуктах питания человека, продуктах животного происхождения и почве. Корма для животных обычно содержат микотоксины. Молоко - основной источник микотоксинов для человека. Грибы легко рассредоточиваются по складским помещениям, цехам переработки и производимой продукции.
Короче говоря, микотоксины - это серьезное образование, которое угрожает здоровью человека, животноводству и экономике страны, и за ним необходимо следить. Все зерновые культуры могут содержать микотоцин. Загрязнение продуктов микотоксинами происходит особенно в регионах с умеренным и тропическим климатом. Некоторые зерна и семена очень восприимчивы к поражению грибами. Насекомые распространяют споры грибов на растения, и грибы начинают размножаться.
Наша организация также предоставляет услуги по тестированию на микотоксины зерновых и масличных культур. Благодаря этим услугам предприятия предоставляют более эффективные, высокопроизводительные и качественные услуги безопасным, быстрым и бесперебойным образом.
Помимо услуг по тестированию на микотоксины между тестами на зерно и масличные, наша организация также предоставляет другие услуги по управлению рисками.
Вы можете попросить нас заполнить нашу форму, чтобы записаться на прием, получить более подробную информацию или запросить оценку.