Стандарт системы менеджмента безопасности пищевых продуктов ISO 22000 - это международный стандарт, опубликованный Международной организацией по стандартизации (ISO) в 2005 году и предназначенный для создания безопасной цепи производства пищевых продуктов во всем мире.
С точки зрения безопасности пищевых продуктов, удобрения и химические вещества, которые будут использоваться при выращивании трав, должны быть лицензированными лекарствами, рекомендованными для продукта, и их следует использовать в достаточных дозах и в соответствующее время. Также очень важно время между опрыскиванием и сбором урожая. Чтобы обеспечить отслеживаемость, используемые лекарственные препараты и частота сбора продукции должны регистрироваться на этапах производства растений.
Точно так же во время животноводства следует использовать только одобренные лекарственные средства для здоровья животных, и они должны быть в достаточной дозировке. Лекарство нельзя использовать без рецепта ветеринара. Кроме того, животных следует регулярно и вовремя вакцинировать. Укрытия для животных должны быть чистыми, а транспортные средства во время транспортировки должны находиться в подходящих условиях. Чтобы обеспечить отслеживаемость в животноводстве, следует регистрировать используемые лекарства, вакцины и корма.
Все предприятия, производящие растения или животных, несут ответственность за соответствие любых производимых, перерабатываемых, импортируемых или продаваемых пищевых продуктов требованиям безопасности пищевых продуктов. Он должен изъять с рынка товары, не соответствующие указанным условиям, и сообщить об этом официальным властям.
Все предприятия по производству продуктов питания должны получить разрешение на работу, а также разрешение на производство от Министерства продовольствия, сельского хозяйства и животноводства для производимой продукции. Все виды производимых пищевых продуктов должны соответствовать требованиям безопасности пищевых продуктов.
Кроме того, предприятия должны вести необходимые записи для обеспечения прослеживаемости, выполнять основные требования системы анализа рисков и критических контрольных точек HACCP, обучать сотрудников правилам гигиены, гарантировать, что продукты производятся в соответствии с безопасностью и качеством пищевых продуктов, и кратко предлагать потребителю безопасные пищевые продукты.
TS EN ISO 22000 Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов - Стандарт требований для организаций в пищевой цепочке, Это основной стандарт безопасности пищевых продуктов. Сегодня это не только подбор сырья, различных добавок, других вспомогательных веществ и упаковочных материалов для безопасного производства пищевых продуктов, необходимо контролировать все этапы цепочки поставок, включая выбор, оценку компаний-поставщиков, хранение, хранение и отгрузку продукции.
Наша организация предоставляет услуги по сертификации системы менеджмента безопасности пищевых продуктов ISO 22000 со своим обученным и опытным персоналом.
Вы можете попросить нас заполнить нашу форму, чтобы записаться на прием, получить более подробную информацию или запросить оценку.