تتناول منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة مسألة الأمن الغذائي على النحو التالي: الأمن الغذائي هو الوضع الذي يتمتع فيه جميع الناس بإمكانية الوصول المادي والاقتصادي إلى المواد الغذائية الكافية والصحية والمغذية التي تلبي الاحتياجات الغذائية اللازمة لهم للعيش. حياه صحيه. بمعنى آخر، لكي نتحدث عن سلامة الغذاء، يجب أن تكون المواد الغذائية موجودة، ويمكن الوصول إليها، ومتاحة دائمًا، وقابلة للاستخدام. المعلمة الأولى التي يجب النظر إليها لتحديد سلامة الأغذية هي قيمة السعرات الحرارية (الطاقة) للمواد الغذائية. تعطي هذه المعلمة فكرة فقط عن سلامة الأغذية المحتملة. وبعبارة أخرى، فهو يعتمد فقط على الطاقة التي يحتاجها الناس للبقاء على قيد الحياة. توزيع الاستهلاك من بلد إلى آخر غير متساو للغاية. ومعيار الأمن الغذائي الذي يتم حسابه مع أخذ هذا الوضع في الاعتبار هو مستوى سوء التغذية. إن نسبة إمدادات الطاقة الغذائية والطلب على الطاقة الغذائية التي يحتاجها الناس للعيش في جميع أنحاء العالم عند مستوى سلبي. وبينما كان هذا المعدل حوالي 1990 في المائة في أوائل التسعينيات، فقد وصل إلى 15 في المائة في أوائل عام 2010.
في العديد من بلدان العالم، تكون مشكلة السكان الذين يعانون من نقص التغذية والأمن الغذائي مرتفعة للغاية. في جزء كبير من العالم، لا تزال المشاكل المتعلقة بالأمن الغذائي، واستقرار الإمدادات الغذائية، والحصول على الغذاء، وخاصة تقاسم الغذاء، مستمرة.
وفي القارة الأفريقية، حيث شهدت السنوات الأخيرة أكبر مشاكل الجوع، حدثت زيادة طفيفة في دخل البلدان، وبالتالي زيادة في واردات المنتجات الغذائية والزراعية.
في التجارة الخارجية للمنتجات الغذائية والزراعية، وخاصة في البضائع السائبة، يتم استخدام طريقة مسودة المسح على نطاق واسع عند حساب كمية المنتجات المحملة على السفن. وتعتمد هذه الطريقة بالكامل على مبدأ طفو الماء، الذي يقال إن أرخميدس وجده في حمامه. عندما يتم إطلاق السفن في الماء، فإنها تتسبب في فيضان كمية معينة من الماء. يعتمد وزن السفينة على هذه المياه الفائضة. الفرق في الوزن بين الحالة المحملة والفارغة للسفينة يعطي وزن المنتجات المحملة على السفينة. يستخدم المدققون العاملون في منظمات المراقبة والتدقيق هذه الطريقة يحسب كمية المنتجات بسهولة.
توفر منظمتنا، التي لديها طاقم عمل مدرب وذوي خبرة وبنية تحتية تقنية قوية، أيضًا خدمات المسح المسودة لعملائها الذين يطلبونها في نطاق المنتجات الزراعية والأسمدة وخدمات المراقبة الكيميائية الصلبة.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.