الحليب والزيت وعصائر الفاكهة لها أهمية كبيرة في تغذية الإنسان. مع تزايد الطلب على هذه الأطعمة السائلة ، بدأت التسريبات الاقتصادية في سلسلة التجهيز والتوريد في الزيادة. يصعب على المستهلكين تحديد أولئك الذين يخلطون السوائل الأخرى بالأطعمة السائلة. لذلك ، هناك حاجة لاكتشاف سريع ودقيق ودقيق.
يتم شرح المخاطر والحدود المحتملة في الحليب وعصائر الفاكهة في اللوائح القانونية الصادرة والمعايير المنشورة. يتم استخدام تقنيات مختلفة مثل الطرق الفيزيائية والكيميائية والكروماتوجرافيا والاختبارات المناعية والجزيئية والكهربائية والقياسية الكيميائية والتحليل الطيفي والأنف الإلكترونية وأجهزة الاستشعار الحيوية في مثل هذه الاختبارات والتحليلات. الهدف الرئيسي من كل هذه الطرق هو الكشف السريع والدقيق والدقيق عن المواد المضافة المحتملة في الأطعمة السائلة.
نتيجة لتنوع المواد السامة وغير المرغوب فيها في الأطعمة السائلة التي تشكل خطراً محتملاً على صحة الإنسان ، يتزايد الطلب على الأساليب التحليلية التي يمكن أن تكتشف وتقيس الملوثات والمخلفات في السوائل بشكل موثوق. على سبيل المثال ، يعد تحليل كروماتوغرافيا المخلفات السائلة - قياس الطيف الكتلي (LC-MS) أحد أحدث التقنيات المستخدمة لتحديد المخلفات النزرة والملوثات في الأطعمة السائلة. تحدد أدوات الكروماتوغرافيا هذه الملوثات المكتشفة وتستخدم عددًا كبيرًا من الأنواع المختلفة من أجهزة تحليل الكتلة لتقديم مناهج مختلفة للتحليل.
تستخدم أساليب تحليلية مماثلة في المختبرات المتقدمة ، وتستخدم هذه التقنيات للكشف عن الملوثات والمخلفات في الأغذية السائلة ولتقديرها وتحديدها كمياً.
الغذاء السائل كما تقدم خدمات اختبار الملوثات ضمن اختباراتها بفضل هذه الخدمات ، تقدم الشركات خدمات أكثر كفاءة وأداءً وجودة عالية بطريقة آمنة وسريعة ودون انقطاع.
بالإضافة إلى خدمات اختبار الملوثات المقدمة بين اختبارات الأطعمة السائلة ، تقدم مؤسستنا أيضًا خدمات إدارة المخاطر الأخرى.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.