يعتبر قطاع الأغذية والمشروبات محددًا جدًا مقارنة بالقطاعات الأخرى حيث يستهلك الناس منتجاته. يجب على الشركة المصنعة اتخاذ جميع الاحتياطات لمنع تفشي المرض مثل الليستيريا والسالمونيلا. يتم الإبلاغ عن أكثر من نصف مليون حالة تسمم غذائي في المملكة المتحدة كل عام. معظم زيارات المستشفى بسبب السالمونيلا.
كلما كبرت الشركة المصنعة ، زاد تفشي المرض المحتمل. بالنظر إلى شركات المشروبات العملاقة متعددة الجنسيات اليوم ، فإن الأبعاد العالمية للوباء الذي سيتم تجربته واضحة. تحتاج الشركات إلى تحديد وتنفيذ وفحص مجموعة واسعة من العمليات ، من صيانة وتنظيف الآلات والمعدات ، إلى تدريب الموظفين وتشغيلهم وفقًا للإجراءات ، من دخول المواد الخام إلى ظروف التخزين والنقل بعد الإنتاج.
تماشياً مع ظاهرة العولمة والحاجة إلى الامتثال للوائح القانونية ، يستثمر المزارعون ومنتجو الأغذية والمشروبات في التكنولوجيا والأنظمة الآلية. من ناحية ، تتقدم المعايير والتكنولوجيا ، من ناحية أخرى ، يتم تطوير طرق جديدة لإدارة الامتثال والرصد.
باختصار ، تتطلب سلامة الغذاء اتخاذ جميع الاحتياطات اللازمة في الإنتاج ، مع مراعاة الغرض من الاستخدام والتأكد من توافق استهلاك الناس ، دون التسبب في أي مخاطر صحية. يتم تحديد عمليات التنظيف والنظافة والصيانة وتنفيذها في المؤسسة.يجب القبض عليه. من أجل تلبية هذا المطلب ، يتم اختبار وتحليل جميع الأطعمة والمشروبات السائلة بواسطة مختبرات متقدمة. في هذه الدراسات ، يتم الالتزام بأساليب الاختبار والمعايير التي تنشرها المنظمات المحلية والأجنبية.
تقدم منظمتنا أيضًا خدمات التحليل الجزئي بين اختبارات الأطعمة السائلة. بفضل هذه الخدمات ، تقدم الشركات خدمات أكثر كفاءة وعالية الأداء وجودة بطريقة آمنة وسريعة ودون انقطاع.
بالإضافة إلى خدمات التحليل الجزئي المقدمة بين اختبارات الأطعمة السائلة ، تقدم مؤسستنا أيضًا خدمات إدارة المخاطر الأخرى.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.