تسمى الهياكل التي يتم فيها وضع البضائع والمنتجات بالجملة أو حمايتها أو تخزينها أو تخزينها ، الصوامع. تستخدم الصوامع بشكل عام لتخزين المواد مثل المنتجات الزراعية والحبوب والمواد الغذائية والفحم والأسمنت.

الصوامع ، التي تستخدم خصيصًا لتخزين الحبوب دون فساد ، هي خزانات أسطوانية كبيرة. أكبر فائدة للصوامع هي أنها توفر تهوية وحموضة كافية للحبوب بداخلها.

تم استخدام الصوامع لأول مرة في أوروبا في أواخر القرن التاسع عشر. تكون الأمثلة الأولى للصوامع على شكل آبار محفورة في التربة. في أمريكا ، في النصف الثاني من القرن التاسع عشر ، تم بناء صوامع على شكل مكعب فقط فوق سطح الأرض. ومع ذلك ، كان من الصعب ملئها وتفريغها. بدأت الصوامع الأسطوانية التي تمت تجربتها لاحقًا في تلبية الاحتياجات تمامًا.

عادة ما يتم إنشاء الصوامع التي يتم تخزين الحبوب فيها بالقرب من الموانئ والسكك الحديدية من أجل تسهيل النقل والتحميل

بدأ بناء واستخدام الصوامع في بلدنا في نفس الفترة تقريبًا. ومع ذلك ، فإن الأمثلة الأولى لدينا هي الخشب. تم بناء الصوامع الفولاذية منذ الخمسينيات من القرن الماضي. تنتمي معظم الصوامع إلى مجلس الحبوب التركي. ومع ذلك ، هناك أيضًا صوامع للقطاع الخاص.

في حالة الحاجة إلى تخزين كميات كبيرة من المنتجات أو تخزين المنتجات لفترة طويلة ، يفضل استخدام الصوامع الخرسانية بشكل عام. الصوامع الخرسانية أقل نفاذية للحرارة والرطوبة.

يتم تنفيذ ممارسات التبخير من قبل منظمات المراقبة لمنع الآفات الضارة للمواد الغذائية ومنتجات الحبوب المخزنة في صوامع فارغة أو ممتلئة. نظرًا لأن مواد التبخير المستخدمة في عمليات التبخير مواد كيميائية سامة وخطرة ، يجب تدريب وخبرة الموظفين الذين سيقومون بالتبخير في مؤسسات المراقبة.

في غضون ذلك ، على الرغم من أنه يقال أن المنتجات الزراعية أو الحبوب التي يتم تبخيرها لا تغير اللون والطعم والرائحة ، إلا أن المواد المدخنة تشكل خطورة على صحة الناس. لهذا السبب ، يجب أن تتم عمليات التبخير بعناية ووعي. لأن التبخير يتم تطبيقه مباشرة على المنتج ويتم توزيعه بشكل متجانس على كل نقطة من المنتج. إذا تم تطبيقه بشكل صحيح ، فستكون نسبة البقايا والرائحة في المنتجات ضمن الحدود المقبولة.

منظمتنا لديها طاقم من الخبراء في عمليات التبخير ضمن نطاق خدمات المراقبة. في هذا السياق ، فارغ / كامل الصومعة كما يتم توفير خدمات التبخير.